24 августа 2022

- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- помидоры-сливка – 2,5 кг
- сахарок – 2 ст. л.
- уксус – 1 ч. л.
- соль – 1 ст. л.
- водица питьевая – 1,5 л.
- чесночок – 5 зубчиков
- стручок острого перчика
- гвоздика – 5 шт
- зонтики укропчика – 3 шт
- зеленушка петрушечки – 3 шт
- болгарский перчик
КАК ГОТОВИМ:
Сначала зубочисткой протыкаем попки помидорок.
Затем укладываем помидоры, перечик, укропчик, гвоздику, чесночок, петрушечку в банку. Добавляем порезанный колечками болгарский перчик.
Далее заливаем кипяточком и 10 минут даём постоять, потом сливаем и так проделываем 3 раза.
Потом готовим маринад – в 1,5 литра водицы добавляем уксус, сахарок и соль, доводим до кипения.
В конце заливаем маринадом, закатываем, укрываем одеялом на ночь и готово.