Вкусняшка «Манты с картошкой»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: 

• мука – 1 кг 
• яйца – 2 шт 
• водица – 2 стакана 
• луковка – 3 шт 
• мясной фаршик – 1 кг 
• картошечка – 8 шт 
• сливочное маслице – 50 гр 
• растительное маслице 
• соль, перчик молотый 

КАК ГОТОВИМ: 

Замешиваем тесто.

В стаканчике взбиваем яички, добавляем чайную ложечку соли, теплой водицы стакан, все хорошенько перемешиваем и добавляем в муку.

Во другой стакан добавляем водицу и 2 столовых ложки растительного малица, перемешиваем их хорошенько и отправляем к муке.

После этого даем ему отдохнуть и пока готовим начинку.

В фарш добавляем крупно натертый лучок, соль и перец.

Картошечку нарезаем кубиком, добавляем соль и перец, перемешиваем.

Тесто раскатываем и нарезаем небольшими прямоугольными пластинами, сверху выкладываем варшик, потом картошку, сверху кладём кусочек сливочного маслица, сворачиваем цветочком.

Манты варим 40-60 минуток на среднем огне.

Букет закипает в водице крутой.

В цветочках из теста фарш же мясной.

Кусочек сливочного масла мы сверху кладём,

Начинка чтобы нежнее, стала в нём.