Вкусняшка «Остренькие хрустящие огурчики»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• огурчики – 4 кг
• литровые банки – 6 шт
• Для маринада:
• водица – 3 литра
• сахарок – 1 стакан
• соль – 3 ст. ложки
• столовый уксус 9% - 1 стакан
• растительное маслице – 1 стакан
• чёрный молотый перчик – 1 ч. ложка
• красный молотый перчик – 1 ч. ложка
• сухая горчица – 2 ст. ложки
• давленный чесночок – 2 ст. ложки

КАК ГОТОВИМ:

Сначала готовим маринад.

В ёмкость с водицей добавляем все ингредиенты для маринада, всё хорошо размешиваем, до растворения соли и сахарка.
Затем огурчики хорошо моем, потом разрезаем на кружочки.

Далее смешиваем огурцы с маринадом и выдерживаем 2 часика, при этом каждые 30 минут перемешиваем.

Потом доводим до кипения и варим, пока огурцы не поменяют цвет.

Сразу же раскладываем наши огурчики по банкам и закатываем.

Укутываем в «шубу», на следующий день убираем в погреб.