Вкусняшка «Творожные пирожки с картошкой»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• мука – 1 кг
• творог - 250 гр
• сметана – 3 ст. ложки
• яйца – 2 шт
• сахар – 1 ст. ложка
• гашённая сода – 0,5 ч. ложки
• соль – 1 ч. ложка
• растительное маслице
• картошка – 7 шт
• лучок – 2 шт

КАК ГОТОВИМ:

В подсоленной водице отварим картошку и сделаем пюрешку.

Лучок мелко нарежем и обжарим до золотистого цвета на растительном маслице, смешиваем с картошкой.

Затем всё остальное смешиваем и добавляем постепенно муку, чтобы получилось мягкое тесто.

Далее, наше тестице разделим на 15 шариков и вылепим пирожки с начинкой.
Жарим во фритюре по 3-5 минуток с каждой стороны.