Вкусняшка "Пирог Манник"

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• мука – 1 стакан
• манная крупа – 1 стакан
• кефир 3,2% – 1 стакан
• сахар – 1 стакан
• сливочное маслице – 100 гр
• яйцо  –  2 шт
• сода – 0,5 ч. ложка

КАК ГОТОВИМ:
Стакан манки заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и оставляем набухать, примерно на 40 минут.

Затем добавляем яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное маслице.

Всё хорошенько перемешиваем.

Добавляем муку и соду и снова всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.

Получившееся тестице, выкладываем в форму и ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минуток. Даём остыть в форме.

После чего достаём наш пирог из формы и присыпаем сахарной пудрой.