Вкусняшка "Пончики с джемом"

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• мука – 1 кг
• молочко – 500 мл
• яичко – 3 шт
• сливочное маслице – 100 гр.
• сахарок – 3 ст. ложки
• сухие дрожжи - пакетик
• фруктово-ягодный джем
• сахарная пудра
• растительное маслице – 500 мл
• соль

КАК ГОТОВИМ:
Сначала в миску просеваем муку, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем.

Затем в тёплое молочко добавляем сахарок, соль, яички, сливочное маслице, всё взбиваем.

Далее в муку вливаем полученную смесь и замешиваем эластичное тесто.

Потом тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 40 минут. Тесто должно подняться в 2-3 раза. 

Затем тесто разделываем на маленькие кусочки и раскатываем, добавляем начинку и лепим шарики, даём им полежать ещё 15-20 минут. 

Далее в казане или сковороде Вок хорошо нагреваем растительное маслице и выкладываем наши шарики.

Потом поджариваем 3-5 минут пончики с двух сторон до золотистого цвета.

В конце аккуратно достаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

При подаче можно посыпать сахарной пудрой.