Вкусняшка «Шашлык из свинины по-домашнему»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• постная свинина – 500 гр
• маринованные или консервированные яблоки – 5 шт
• репчатый лучок – 150 гр
• помидорки – 250 гр
• сливочное или растительное маслице – 2 ст. ложки
• пряный соус – 100 гр
• чёрный молотый перчик и соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Нежирную филейную часть свинины тщательно промываем в холодной проточной водице.

Мясо нарезаем на кубики, размером со спичечный коробок, посыпаем солью и чёрным молотым перчиком.

Нарезаем яблочки, лучок очищаем и нарезаем тонкими кольцами, прожариваем всё в течение нескольких минут, а помидорки разрезаем пополам.

На шпажки нанизываем кубики мяса, перемешивая их с половинками помидорок, дольками яблочек и кольцами лучка.

Смазываем мяско растительным маслицем и пряным соусом, обжариваем в электрогриле или в горячей духовке на жирном противне.

Когда мясцо будет готово, шашлычок сразу подаём на стол.

На гарнир лучше всего предложить отварной рис или картошечку и зелёный лучок, салат из помидорок и огурчиков.

Отдельно в соуснике подаём шашлычный соус.