Вкусняшка «Жареные цыплята»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• цыплёнок – 2 шт
• сливочное маслице – 50 г
• пучок петрушечки – 1 шт
• красный молотый перчик
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Сначала положим цыплёнка на 1 час в ледяную водицу.

Затем в  струе холодной водички промоем снаружи и внутри, промокнём полотенцем.

Помоем петрушечку, высушим и посыплем ею тушки.

Посолим цыпляток, поперчим снаружи и внутри.

Наденем на вертел и будем жарить 50-60 минут.

В конце жарки смажем сливочным маслицем для образования корочки.

Цыплята кружатся на вертеле

Части их щекочет на огне.

Часок покрутим, повертим,​

Зажаренные тушки подадим!