30 октября 2022
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- говяжья вырезка – 500 г
- луковка – 3 шт
- винный уксус – 1 ст. ложка
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Крупными кубиками по 50 г, нарезаем мяско и поперчим его.
В неметаллическую посуду складываем и посыпаем нарезанным лучком, затем поливаем уксусом.
Накрываем крышкой и встряхиваем, чтобы все перемешалось.
На 2 часа ставим в прохладное место, периодически встряхивая.
Кусочки мясца нанизываем на шампуры и готовим 30 минут.
Шампуры обязательно поворачиваем.
В самом конце посолим.
Подаём с лимончиком, помидорками и свежей зеленушкой.