Вкусняшка «Салат из жареных огурцов и зелени»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• свежие огурчики – 1 кг
• репчатый лучок – 200 гр
• чесночок – 5 зубчиков
• соевый соус – 1 ст. ложка
• лучок – 200 гр
• красный перчик – 1 ч. ложка
• подсоленный кунжут – 1 ч. ложка
• растительное маслице
• разная зеленушка
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Разрежем большие огурчики вдоль на две половинки, а затем кусочками в виде полумесяца.

Небольшие огурчики разрезаем по диаметру кружочками толщиной 3 – 5 мм.

Посолим и оставим на 10 минуток.

Когда огурчики подвянут,  ополоснём их слегка в водице, завернём в марлю и отожмём.

Затем вливаем в разогретую сковороду маслице, положим огурчики, поджарим слегка, заправим соевым соусом, кунжутом, толчёным лучком и чесночком и, немного пожарив, снимем с огня.

Остудив, выложим на блюдо, посыплем молотым красным перчиком и разной зеленушкой.

Вы пожарить огурцы смог ли бы?

Рецепт тогда скорее держите!