Вкусняшка «Салат из кабачков»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• кабачки – 1 кг
• репчатый лучок – 100 гр
• молодой чесночок – 5 зубчиков
• подсоленный кунжут – 1 ч. ложка
• красный перчик – 2 ч. ложки
• растительное маслице
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Разрежем небольшие кабачки вдоль на две половинки, а затем поперёк в форме полумесяца нарежем, присыплем солью.

Через 10 минуток, когда кабачки подвянут, аккуратно отожмём.

Далее вливаем в кастрюлю растительное маслице, положим кабачки и быстро потушим на сильном огне, не поднимая крышки.

Когда они будут готовы, добавим измельчённые лучок, чесночок и кунжут.

В конце перемешаем и посыплем сверху молотым красным перчиком.

Совет от Дяди Васи - если отожмём кабачки слишком сильно - вкус салата ухудшиться…

Так-что «Сила есть, ума не надо» – не наш метод! )))

Полумесяцы кабачков в салатик отправим​

Приправой, кунжутом скорее заправим.