Вкусняшка «Салат из баклажанов с чесноком»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• баклажаны – 1 кг
• чесночок – 5 зубчиков
• столовый уксус – 50 мл
• соевый соус – 30 мл
• растительное маслице
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Очищаем баклажанчики, промываем, нарезаем соломкой и варим на пару до готовности.

Охлаждаем, добавляем маслице, уксус, соевый соус и соль.

Всё перемешиваем, выкладываем горкой на тарелку, а сверху посыпаем измельченным чесночком.

Украшаем кольцами репчатого лучка, отдельно подаём соевый соус.