Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Пицца с сосисками и помидорами»

  • НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
  • Для теста:
  • мука – 250 гр
  • сливочное маслице – 50 гр
  • сухие дрожжи – 1 пакетик
  • молочко – 200 мл
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • Для начинки:
  • сосиски – 500 гр
  • репчатый лук – 100 гр
  • очищенные помидорки – 400 гр
  • чесночок -  1 зубчик
  • сливочное маслице
  • зеленушка петрушечки – 1 пучок
  • чёрный молотый перчик и соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Перемешиваем мелко нарезанные сосиски, лучок и зеленушку петрушечки.

Выкладываем смесь слоем толщиной 2 см в глиняную мисочку, натёртую долечкой чесночка и смазанную сливочным маслицем, и ставим без крышки в горячую духовку на 20 минуток.

На столе просеиваем горкой муку, делаем лунку, кладём подготовленные дрожжики, соль, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем маленькие кусочки сливочного маслица, тёплое молочко, ставим в тёплое местечко на 2 часика.

Раскатываем круг толщиной 2 см.

Вынимаем из духовочки миску со смесью, сверху кладем мелко нарезанные помидорки, заправленные солью и чёрным молотым перчиком.

В конце на помидоры укладываем круг из теста, прижимаем его по краям.

Смазываем распущенным сливочным маслишком и ставим в очень горячую духовочку на

15-20 минуток.

Оставьте первый комментарий