Вкусняшка «Пицца с сосисками и помидорами»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для теста:
• мука – 250 гр
• сливочное маслице – 50 гр
• сухие дрожжи – 1 пакетик
• молочко – 200 мл
• соль – 0,5 ч. ложки
• Для начинки:
• сосиски – 500 гр
• репчатый лук – 100 гр
• очищенные помидорки – 400 гр
• чесночок -  1 зубчик
• сливочное маслице
• зеленушка петрушечки – 1 пучок
• чёрный молотый перчик и соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Перемешиваем мелко нарезанные сосиски, лучок и зеленушку петрушечки.

Выкладываем смесь слоем толщиной 2 см в глиняную мисочку, натёртую долечкой чесночка и смазанную сливочным маслицем, и ставим без крышки в горячую духовку на 20 минуток.

На столе просеиваем горкой муку, делаем лунку, кладём подготовленные дрожжики, соль, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем маленькие кусочки сливочного маслица, тёплое молочко, ставим в тёплое местечко на 2 часика.

Раскатываем круг толщиной 2 см.

Вынимаем из духовочки миску со смесью, сверху кладем мелко нарезанные помидорки, заправленные солью и чёрным молотым перчиком.

В конце на помидоры укладываем круг из теста, прижимаем его по краям.

Смазываем распущенным сливочным маслишком и ставим в очень горячую духовочку на

15-20 минуток.