Вкусняшка «Пицца с бычьим глазом»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для теста:
• мука – 250 гр
• полстаканчика сметанки
• одно яичко
• сахарок – 1 ст. ложечка
• соль – 0,5 ч. ложечки
• сливочное маслице или маргаринчик – 1 ст. ложечка
• Для начинки:  
• очищенные помидорки – 300 гр  
• по одному яичку на порционный кусочек
• тонкие ломтики сыра Эдамер
• маслинки  
• растительное маслице
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Готовим пресное тесто, раскатываем и разрезаем на кусочки в виде треугольников.

Смазываем их маслишком, укладываем ломтиками помидорки и сырок, в середину каждого кусочка разбиваем по яичку, сбрызгиваем маслицем и солим.

Смазываем противень маслицем, укладываем на него кусочки в форме круга и около 20 минуток запекаем в духовочке.

Совет от Дяди Васи - для более утончённого вкуса можно добавить маслинки и красный репчатый лучок.

Треугольный кусочек, в центре как глаз кружок.

Пицца порционная с яичком, отведай, дружок.