Вкусняшка «Овощная пицца»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для теста:
• мука – 250 гр
• сухие дрожжи – 1 пакетик
• стаканчик молочка
• два яичка
• сахарок – 1 ст. ложечка
• соль – 0,5 ч. ложечки
• растительное маслице – 3 ст. ложечки
• Для начинки:
• сладких красных перчика – 2 шт  
• крупные или небольшие помидорки – 3-5 шт
• средней величины луковки – 2 шт
• баклажанчик – 1 шт
• зеленушка петрушечки и укропчика
• чесночок – 3 зубчика
• подсолнечное маслице

КАК ГОТОВИМ:

Готовим дрожжевое тесто, даём подойти, ещё раз тщательно вымешиваем и выкладываем на смазанный маслицем противень.

Смазываем тестицо майонезиком.

Овощи нарезаем тоненькими кружочками.

Замачиваем баклажанчики в подсоленной водице на 10-15 минуток для удаления горечи.

Овощи выкладываем на тесто кругами поочередно: помидорки, лучок, сладкий перчик, баклажанчики.

Нарезаем чесночок кружочками и укладываем по всему блюду.

Слегка солим, перчим и смазываем майонезиком, едва покрыв овощи.

Запекаем 30-40 минуток.

Готовую пиццечку украшаем зеленушкой петрушечки и укропчика.

Баклажанчик с чесночком замесили,

И на тесто с майонезом поместили,

Недолго запекли, и вот уже слюньки потекли!