30 августа 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- горох – 2 стакана
- картошечка – 3 шт
- морковка – 2 шт
- луковка
- корень петрушечки
- копченая свиная рулька – 300 грамм
- соль, перчик горошком
КАК ГОТОВИМ:
Горох замочиваем и отвариваем доготовности в этой же воде, добавив, когда водица закипит, нарезаную соломкой, рулечку.
Морковочку, лучок и петрушечку нашинкуем и спассеруем.
Картошечку очистим, вымоем и нарежем соломкой. Зальем ее кипяточком до готовности.
Соединим в горшочке отваренную картошечку с пассерованными овощами и сваренным горохом с ветчиной, добавив черный растолченный перчик.
Доведя до кипения, посолим.