Вкусняшка «Окрошка по-домашнему на кефире»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• яички – 7 шт
• колбаса – 500 гр
• огурчики – 5 шт
• картошечка – 5 шт
• редиска – 10 шт
• зеленушки 3 пучка
• кефир – 1 литр
• тан – 0,5 л
• газированная водица – 0,5 л
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Сначала нарезаем зеленушку, добавляем соль и толчём.

Затем колбасу, яйца, редиску, огурцы, картофель натираем на крупной тёрке.

Далее добавляем кефир, тан, водицу и соль по вкусу.

Всё хорошо перемешиваем и ставим в холодильник, чтобы она настоялась и охладилась.

Подаём окрошку со сметанкой.