17 сентября 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- курочка – 1,5 кг
- зеленый горошек – 150 гр
- зеленая фасоль – 150 гр
- сливочное маслице – 100 гр
- морковка
- кольраби
- лук-порей
- белый перец
- щепотка сахарка
- готовое слоёное тесто
- зеленушка
- соль
КАК ГОТОВИМ:
Курочку промоем и обсушим, посолим и поперчим, свяжем ножки и крылышки и положим в горшочек.
Если горшок маленький, курочку порежем на порционные куски.
Можно использовать и отдельные части, но одни грудки не подойдут, нужна косточка для навара.
На курицу укладываем овощи, сверху укладываем кусочки масла.
Солим, перчим и добавляем сахар.
Слоёное тесто раскатываем по величине горшочка, закрываем им горшок и плотно прилепляем края.
Горшок, закрываем тестом, ставим в духовку на 10 минут, потом прикрываем горшок фольгой и запекаем курочку 45 минут.
Духовку выключаем, а горшочек оставляем в ней еще на 15 минут.