Вкусняшка «Блинчики с морковью»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• мука – 1 стакан
• молочко – 0,5 литра
• яички – 3 шт
• морковка – 400 гр
• сахарок – 2 ч. ложки
• щепотка корицы
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• растительное маслице
• соль по вкусу

КАК  ГОТОВИМ:

Взбиваем яички, добавляем муку, щепоточку соли и вливаем молочка столько, чтобы получилось жидкое тесто.

Для фарша:

Натираем очищенную морковочку, смешиваем с сахарком, лимонным соком, закрываем крышкой и ставим в холодильник.

Из теста печём тонкие блинчики.

Затем кладём на них морковный фаршик и обжариваем с обеих сторон.