Вкусняшка «Блинчики со сладким творогом»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Тесто:
• пшеничная мука – 300 гр
• молочко – 600 мл
• яичко – 3 шт
• сахарок – 1 ст. ложка
• Для фарша
• творог – 200 гр
• сахарок – 1 ст. ложка
• яичко – 1 шт
• ванилин
• топлёное маслице – 2 ст. ложки
• сахарная пудра

КАК  ГОТОВИМ:

В протёртый творог добавляем сахарок, взбитые яички, соль, ванилин и хорошо перемешиваем.

Заправленный творог раскладываем по 50 гр на поджаренную сторону блинчиков и заворачиваем в виде прямоугольных плоских пирожков.

Жарим блинчики на маслице с обеих сторон до образования румяной корочки, затем ставим в жарочный шкаф на 5 минуток.

Сверху блинчики посыпаем сахарной пудрой, отдельно к ним подаём сметанку.

Подаём горячими по 2 штучки на порцию.