Вкусняшка «Блинчики с мёдом или сахаром»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• мука – 100 гр
• молочко - 3 стакана
• яички – 3 шт
• сливочное маслице для смазывания сковороды
• щепотка соли
• сахарок – 1 ст. ложка

КАК  ГОТОВИМ:

В 1/2 стакана молочка размешиваем 3 яичных желточка, сахар, соль.

Постепенно помешивая, всыпаем муку, добавляем разогретое сливочное маслица 2 ст. ложки и вымешиваем в однородную массу без комков.

Затем разводим молочком, вливая его постепенно, и добавляем взбитые в крепкую пену, яичные

белочки.

Выпекаем на смазанной маслицем сковороде.

Не снимая со сковороды, блинчик складываем вчетверо, перекладываем его в отдельную посуду.

Подаём на стол в горячем виде с медком или сахарком.