Вкусняшка «Варенье из помидоров с мятой»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• мелкие помидорки – 1 кг
• сахарок – 1 кг
• водица – 1,5 стакана
• листья мяты – 20 гр

КАК ГОТОВИТЬ:

Подготовим помидорки, перебрав их, обмыв и уложив в таз для вареньеца.

Затем сварим сиропчик.

Сахарок заливаем водицей и 2-3 минутки даём покипеть. 

Немного остудив, заливаем помидорки и оставляем на сутки отдыхать.

После этого сливаем сиропчик, вскипятим его и горячим-горячим зальём помидорки ещё на сутки.

Затем снова сливаем сиропчик, кипятим его и снова помидорки заливаем.

Варим до готовности на маленьком огне.

За 5 минут до готовности добавляем промытые и мелко нарезанные листочки мяты.

Готовое вареньеце остужаем и снимаем с него пенку.

Такого варенья еще не встречали?

Томаты с мятой здесь ярко по вкусу сыграли.

Не часто таким угощают гостей,

Готовьте его, удивляйте друзей!