24 августа 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- помидорки зеленые – 3 кг
- морковка – 1,5 кг
- лучок – 1,5 кг
- сахарок – 300 гр
- перчик черный горошком – 7 шт
- лаврушка – 7 шт
- соль – 100 гр
- растительное маслице – 300 мл
КАК ГОТОВИМ:
Сначала помидорки нарезаем дольками, морковку натираем на крупной тёрке, лучок нарезаем полукольцами.
Затем добавляем соль, всё перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 12 часов.
Далее готовим маринад – в ёмкость наливаем маслице, добавляем сахарок, перчик и лавровые листики.
Потом маринад доводим до кипячения и заливаем наши помидорки, предварительно слив с них лишнюю жидкость.