Вкусняшка «Картофель с грибами в горшочке»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• картошечка – 1 кг
• шампиньоны или белые грибочки – 0,5 кг
• луковка – 2 шт
• сметанка – 200 гр
• маслице сливочное
• зелень петрушечки
• лаврушки листик
• соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Обработанные грибы нарезаем на ломтики.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

На сковороде растопив сливочное маслице, обжариваем грибы и лучок. Картошечку очищаем и нарезаем дольками. Отдельно обжариваем на маслице. Стенки горшочка смазываем маслом и выкладываем в него картошечку, грибки и лучок.

Заливаем все водицей. Солим, перчим и добавляем лаврушечку.

Добавив сметанку, мелко нарезанную зелень, закрываем крышечкой и ставим в духовку запекать 40-60 минут.