Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Манты Розы с картошкой»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • мука – 1 кг
  • яйца – 2 шт
  • водица – 2 стакана
  • луковка – 3 шт
  • свекла – 1 шт
  • мясной фаршик – 1 кг
  • картошечка – 8 шт
  • растительное маслице
  • соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Замешиваем тесто.

В стаканчике взбиваем яички, добавляем чайную ложечку соли, теплой водицы стакан, все хорошенько перемешиваем и добавляем в муку.

Во другой стакан добавляем водицу и 2 столовых ложки растительного малица, перемешиваем их хорошенько и отправляем к муке.

Нашу свеколку натираем на крупной тёрке, отжимаем сок.

После этого сок добавляем в тесто.

Пока наше тесто отдыхает, готовим начинку.

В фарш добавляем мелко нарезанный лучок, соль и перец.

Картошечку нарезаем кубиком и добавляем в фарш, перемешиваем.

Тесто раскатываем и делаем небольшие кружочки.

Затем 3-4 кружка скрепляем по краям, сверху выкладываем начиночку и сворачиваем цветочком.

Манты варим 40-60 минуток на среднем огне.


Букет закипает в водице крутой.

В цветочках из теста фарш же мясной.

Кусочек сливочного масла мы сверху кладём,

Начинка чтобы нежнее, стала в нём.


Оставьте первый комментарий