Вкусняшка «Пицца с варёной корейкой»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для теста:
• мука – 250 гр
• сухие дрожжи – 1 пакетик
• молочко – 200 мл
• яички – 2 шт
• сахарок – 1 ст. ложка
• соль – 0,5 ч. ложки
• растительное маслице – 3 ст. ложечки
• Для начинки:
• варёная корейка – 200 гр
• коричневый соус
• Для соуса:
• жирок – 2 ст. ложки
• мука – 2 ст. ложки
• бульончик – 500 мл
• сливочное маслице – 2 ч. ложки
• сливки или сметанка – 2 ст. ложки
• фруктовая пюрешка
• перчик
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ: 

Готовим соус: жирок прогреваем, подрумяниваем , подрумянитьети и приправитьв нём муку.

В качестве жидкости используем бульончик из кубиков.

Варим всё 7-10 минуток.

Приправляем сливочным маслицем, при желании добавляем сметанку или сливочки.

Добавляем фруктовую пюрешочку в соус за несколько минуток до конца варки.

Соус заправляем сахарком.

Даём остыть.

Готовим дрожжевое тестице, потом даём ему подойти, и ещё раз тщательно вымешиваем

и выкладываем тьвымеситье пюре добавитна смазанный маслицем противень.

Режем кореечку тонкими полосочками или кружочечками, выкладываем в блюдо и заливаем половинкой соуса.

Даем постоять 5 минуточек, выкладываем на приготовленное тесто и заливаем оставшимся соусом.

Запекаем в горячей духовке 20 минуток.