Вкусняшка «Пицца-торт»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ: 
• Для теста: 
• мука – 2 стакана 
• молочко – 0,7 стакана 
• растительное маслице – 100 мл 
• разрыхлитель  – 1 ст. ложка 
• Для начинки: 
• твёрдый тёртый сыр – 500 гр 
• большая луковица – 1 шт 
• икорное маслице 
• томатная паста – 200 гр 
• нежирные копчёности – 200 гр 
• варёные яйца – 3 шт 
• шампиньоны – 200 гр 
• сливочное маслице  - 1 ст. ложка 
• щепотка камфарного базилика 
• соль, перец по вкусу 
• Для украшения: 
• зелень петрушки 
• помидорка – 1 шт 
• шпротики и т.п. 

КАК ГОТОВИМ: 

Молочко и растительное маслице тщательно соединяем, взбиваем миксером, добавляем муку, разрыхлитель и соль.

Тесто замешиваем, оно должно быть такой же консистенции, как у песочного.

Смазываем большую форму для выпечки тортиков растительным маслицем, покрываем дно и бока формочки тестом.

Ровным слоем выкладываем начинки в следующем порядке:

слой – ¼ тёртого твёрдого сырка;

слой - лучок, нарезанный тонкими кружочками;

слой - икорное маслице, если есть;

слой - насыпаем базиличек камфарный;

слой - ½ порции томатной пасты;

слой - тонкие ломтики копчёностей;

слой - ¼ тёртого твёрдого сыра;

слой - сварённые вкрутую яички, нарезанные кружочками, слегка посоленными и посыпанными перчиками;

слой – шампиньончики, протушенные предварительно в 1 ст. ложечке сливочного маслица;

слой - оставшаяся томатная пасточка;

слой - оставшийся твёрдый сырок;

слой - внешнее оформление: кусочки помидорки, мелкие кусочки консервированной рыбки в томатном соусе, смоченные в растительном маслишке, маленькие шампиньончики и веточки зеленушки петрушечки.

Прикрываем алюминиевой фольгой и выпекаем в хорошо нагретой духовочке 30 минуток.

Совет от Дяди Васи - такую пиццу можно приготовить до прихода гостей, сохраняя в холодильнике несколько часов, а затем выпекаем перед подачей к столу.

Это праздник какой-то – рецепт быстрей посмотри!

Слой за слоем пицца-торт собрана, скорее вкуси!