Вкусняшка «Пицца Калцоне»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для теста:
• мука – 200 гр
• сухие дрожжи – 1 пакетик
• молочко – 100 мл
• сахарок – 1 ч. ложка
• соль – 0.5 ч. ложки
• растительное маслице – 1 ст. ложка
• Для начинки:
• салями – 200 гр
• твёрдый сыр – 300 гр
• мягкий сыр – 100 гр
• майоран – 2 ст. ложки
• яички – 4 шт
• оливковое маслице – 5 ст. ложек
• протёртые помидорки – 4 ст. ложки
• швейцарский тёртый сыр – 2 ст. ложки
• травяная смесь – 1 ст. ложка
• молотый чёрный перчик
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Готовим дрожжевое тесто на опаре в двойном количестве.

Раскатываем 4 одинаковых кружочка.

Твёрдый сыр натираем на тёрочке, затем перемешиваем с майоранчиком и яичками.

Добавляем соль и перчик по вкусу.

Мягкий сыр и салями режем кубичками, смешиваем с 2 ст. ложечками швейцарского сыра и добавляем к сырной массе.

Смазываем противень и выкладываем круги из теста.

Смазываем тесто маслцем.

Начинку делим на 4 части и выкладываем каждую на одну половинку круга.

Накрываем сверху второй половинкой.

Края теста плотно скрепляем.

Смазываем сверху пиццечку остатками маслица и выкладываем протёртые помидорки.

Посыпаем травками.

Помещаем в горячую духовочку и запекаем 20 минуток.
 

Начинка, скрытая внутри, вас точно здесь удивит.
Пицца Кальцоне закрыта везде, начинка уже не сбежит.