Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Суп из грецких орехов»

  • НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
  • очищенные грецкие орешки – 1 стакан
  • луковка – 5 шт
  • пшеничная мука – 1 ст. ложка
  • желточек – 3 шт
  • винный уксус – 2 ч. ложки
  • сливочное маслице – 50 г
  • зеленушка петрушки – 4 веточки
  • зеленушка укропа – 4 веточки
  • зеленушка кинзы – 4 веточки
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Орешки очистем и хорошенько истолчём меленько, добавим нашинкованный лучок, зальём 0,5 стакана водицы и потушим.

В кастрюльку вливаем ещё 1 литр кипяточка, в который добавляем муку, разведённую в винном уксусе.

Спустя 20 минут после начала варки положим мелко нарезанную зеленушку петрушечки, кинзы и укропчика,  добавим соль, даём закипеть и снимаем с огня.

В отдельной посуде разотрем яичные желточки и, непрерывно помешивая, зальём их

супом, добавив сливочное маслице.

Оставьте первый комментарий