Вкусняшка «Соус Ореховый»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• очищенные грецкие орешки – 1,5 стакана
• гранатовый сок (или 1,5 ст. ложки винного уксуса)
• водица – 0,75 л
• чесночок – 4 зубчика
• зеленушка кинзы – 3 ст. ложки
• красный перчик – 1ч. ложка
• хмели-сунели – 1 ч. ложка
• имеретинский шафран – 0,5 ч. ложки
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

Орешки тщательно истолчём вместе с чесноком и солью.

Добавим перчик, измельченную зеленушку кинзы, хмели-сунели, шафран и снова всё перетрём.

Затем полученную смесь разведём гранатовым соком или смешанным с кипяченой водицей винным уксусом и готово.

Запасы у белки слегка истощились,

Ведь сборы орешков для нас пригодились.

Ореховый соус сварили легко,

Но белочку все ж угостим заодно!