Вкусняшка «Соус из свежих помидоров»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• помидорки – 500 г
• чесночок – 4 зубчика
• луковка – 1 шт
• перчик острый – 1 стручок
• хмели-сунели – 1 ч. ложка
• по 4 веточки кинзы и петрушки
• соль – 1 ч. ложка
• растительное маслице

КАК ГОТОВИМ:

Помидорки нарежем кружками, положим в посуду.

Далее добавим маслице и бланшируем 3-5 минуток.

Затем разотрём деревянной ложкой и зальём 1 стаканом водицы.

Положим толчёный чесночок, хмели-сунели, перчик, мелко нарезанные лучок и зеленушку. 

Посолим и варим 5-7 минуток.