Вкусняшка «Цыплёнок с грибами в горшочке»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• порционные кусочки цыпленка – 4 шт
• сливочное маслице – 3 ст. ложки
• шампиньоны или белые грибы – 100 гр
• луковка
• щепотка измельченных трав и петрушки
• томатное пюре – 1 ст. ложка
• бульончик – 1 стакан
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Посолив мяско, обжарим его в маслице до готовности, добавим порезанные грибочки и жарим еще 2-3 минутки.

Цыплят снимаем со сковородки, но не даем им остыть. Положим на ту же сковородку лучок и поджарим до золотистого цвета.

Кусочки цыплят и обжаренный лук складываем в горшочки, вливаем горячий бульон (можно из бульонного кубика), который предварительно следует вскипятть.

Протушим 15-20 минут, добавив томатное пюре и травы. При необходимости добавим специи по вкусу и тушим 5 минут.

Выкладываем порционные кусочки цыплят на блюдо и поливаем соусом и присыпаем измельченной петрушечкой