Вкусняшка «Чахохбили из говядины»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• говядина (мякоть) – 500 гр
• луковка – 4 шт
• помидорки – 500 гр
• стручок острого перчика
• чесночок – 5 зубчиков
• мелко нарезанная зеленушка кинзы, петрушечки, базилика, чабера – по 1 ст. ложке
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Мяско нарезаем кусочками и обжариваем, без добавления жира.

Добавляем нашинкованный лучок и жарим вместе ещё 10 минут.

Солим содержимое, добавляем ошпаренные и очищенные от кожицы, нарезанные помидорки.

Затем добавляем толчёные чесночок и стручковый перчик, и тушим 15—20 минуток.

В конце добавляем мелко нарезанную зеленушку и, дав закипеть, снимаем с огня.