Вкусняшка «Блинчики, запечённые в фольге»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• Для начинки:
• цикорий салатный – по количеству блинчиков
• тёртый твёрдый сыр
• ломтики колбасы
• ломтики ветчины

КАК  ГОТОВИМ:

Поджариваем блинчики по основному рецепту.

Цикорий промываем, чистим, обвариваем его в кипяточке с солью и 1 чайной ложкой уксуса,  чтобы листочки не чернели в течение нескольких минут.

На каждый блинчик кладём ломтик колбасы или вечинки, сверху цикорий, посыпаем тёртым сыром.

Блинчик сворачиваем трубочкой и заворачиваем в кусочек фольги, предварительно смазанный растительным маслицем.

Запекаем в духовке 20 минут.

На стол подаём прямо в фольге.