Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Заправка для борща»

  • НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
  • помидорки – 1 кг
  • морковка – 2 кг
  • лучок – 1 кг
  • свекла – 1 кг
  • белокочанная капустка – 1 кг
  • пучок укропчика, петрушечки и сельдерея
  • соль – 100 гр
  • сахарок – 200 гр
  • уксус 6% - 200 мл
  • растительное маслице – 250 мл

КАК ГОТОВИМ:

Сначала морковку натираем на крупной тёрке, лук и помидоры нарезаем полукольцами.

Зеленушку мелко нарезаем, капусту шинкуем.

Далее в большую кастрюлю укладываем овощи и добавляем сахарок, соль, уксус и растительное маслице.

Затем всё перемешиваем и варим при кипении 30-40 минут.

Потом в горячем виде раскладываем в банки и закатываем.

Оставьте первый комментарий