Вкусняшка «Быстрые пирожки, на ряженке, с картошкой и мясом»

НАМ ПОНОДОБИТЬСЯ:

• мука – 2-3 стакана
• ряженка – 2 стакана  
• яйца – 2 шт
• сахар – 1 ст. ложка
• сода – 1 ч. ложка
• столовый уксус 9% – 1 ст. ложка  
• мясной фарш – 200 гр
• репчатый лук – 2 шт
• картофель – 5 шт
• растительное маслице
• соль, перец по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Сначала делаем начинку для пирожков, репчатый лучок нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном маслице.

Добавляем фаршик, соль и перец, всё обжариваем.

Из картошки, делаем пюрешку и смешиваем с фаршем.

Затем соду гасим в столовой ложке уксуса, замешиваем крутое тесто, делаем пирожки.

Пирожки обжариваем на растительном маслице по 3-5 минуток.

Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее маслице.

Подаём с горячим чайком.