18 августа 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- мяско (лучше баранинка) – 800 гр
- картофель – 1 кг
- чернослив – 300 гр
- луковка – 3 шт
- морковка – 3 шт
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Нарезаем мяско на небольшие порционные кусочки и посыпаем специями. Все овощи мелко нарезаем.
Мясо обжариваем до румяной кочки, и добавляем к нему лучок и морковку, немного потушим.
Когда мяско будет наполовину готово, положим в сковородку черносливчик.
Если нужно – добавим немного водицы или бульончика, и слегка посолим.
Мясо с черносливом и овощами, и картошечку переложим в горшочки.
В каждый горшочек добавим понемногу сока, в котором тушилось мяско, и накроем фольгой.
Запекаем час – полтора в духовке при температуре 170 градусов.
Можно добавить к рецепту грибочки или тертый сыр.