Вкусняшка «Вешенка тушёная в горшочке»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• грибочки – 500 гр
• луковка – 2 шт
• желточек яичка
• сметанка – 2 ст. ложки
• маслице сливочное – 200 гр
• укропчик измельченный
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Грибочки обдаем кипяточком, нарезаем брусочком и складываем в горшочек. Лучок нарезаем полукольцами, поджариваем его на сливочном маслице и смешиваем с вешенками.

Добавляем немного водицы, специй и тушим минут 30-35. Заправляем грибки сметанкой и тушим еще 5-7 минут.

Еще вкуснее будет, если к сметанке добавить натертый сыр.

Затем добавляем желточек и мелко нарезанный укропчик в конце.

Брусочки вешенки легли легко

В горшочке для тушения на дно.

Сметанка, зелень, тертый сыр –

Горшочек словно целый пир!