Вкусняшка «Ассорти на вертеле»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• постная свинина – 500 г
• зелёный лучок – 4 стебля
• баклажан – 100 г
• небольшой кабачок – 1 шт
• чесночок – 6 зубчиков
• растительное маслице – 150 г
• майоран – 1 ч. ложка
• соль, перчик

КАК ГОТОВИМ:

Нарезаем мяско на кусочки, лучок зелёный — на половинки, кабачок и баклажаны кружочками.

Надеваем всё на шпажки, чередуя мясцо и овощи.

Затем из растительного маслица, перчика и специй сделаем смесь и намажем ей мясо.

Шпажки положим на решётку разогретого гриля и жарим 10-15 минут.

Овощи на гриле и шкварчащее мяско -​

Вот оно счастье шашлычное моё!