25 августа 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- замороженные сардинки – 300 грамм
- картошечка – 5 шт
- морковка
- луковка
- корешок петрушечки
- стакан отварных грибочков
- маргаринчик – 2 ст. ложки
- лаврушка – пара листочков
- чесночок – 2 зубчика
- зеленушка
- соль, перчик молотый
КАК ГОТОВИМ:
Морковочку, петрушечку, репчатый лучок и отварные грибочки нарезаем кубиками и обжариваем на маргаринчике до полуготовности.
Рыбку разделываем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в течение 10—15 минут в небольшом количестве водицы.
В горшочек с кипящим бульончиком кладем кубики очищенной картошечки и варим 5-7 минут.
Затем добавляем обжаренные овощи с грибочками, отварную рыбку и доводим до готовности.
Заправляем похлебку рубленым чесночком и измельченной зеленушкой.
При подаче на стол можно добавить сметанку.
Свежие сардины в похлебку угодили.
Ароматна и вкусна, со сметанкой хороша!