Вкусняшка «Рис с мясом в горшочке Вавилонская башня»

• НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
• свининка – 700 гр
• репка
• морковка
• рис – 1 стакан
• растительное маслице или маргарин – 2 ст. ложки
• соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Рис промываем и заливаем соленой холодной водой. Оставляем на 1,5-2 часа.

Нежирную свининку нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с лучком, морковочкой и репкой на растительном маслице.

Укладываем в горшочек, сверху засыпаем замоченным рисом.

Сковородку, в которой обжаривалось мяско, заливаем горячей водицей. Подсаливаем, доводим до кипения и заливаем в горшочек так, чтобы покрыть рис на 1-2 пальца.

Горшочек закрываем крышкой и ставим в духовку при температуре 180—200°С на 40-50 минут.