Вкусняшка «Гурули»

• НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
• курица – 1 шт
• луковка – 3 шт
• толченые грецкие орешки – 2 ст. ложки
• винный уксус – 0,5 стакана
• топлёное маслице – 1 ст. ложка
• имбирь – 1 ч. ложка
• красный молотый перчик – 1 ч. ложка
• зелень кинзы и петрушечки – по 2 ст. ложки
• корица – 1 ч. ложка
• гвоздика – 5 бутонов
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Курочку моем и нарезаем кусочками. 

Обжариваем в смеси топлёного маслица и срезанного куриного жирка до образования аппетитной корочки.

Затем все пряности растираем, перемешиваем с мелко нарубленной зеленушкой, толчеными орешками и уксусом.

Соединяем полученную смесь с кусочками обжаренной курочки и томим на слабом огне под крышкой ещё 20 - 30 минуток.