31 августа 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- бобы – 300 гр
- луковка – 2 шт
- сметанка – 100 гр
- растительное маслице
- соль
КАК ГОТОВИМ:
Свежесобранные бобы освобождаем от стручков, отвариваем в течение 5 минут в подсоленной водице, откидываем на сито.
Лучок почистим и мелко нарежем, затем пассеруем на растительном масле.
Складываем в горшочек пассерованный лук с отваренными бобами, заливаем сметанкой и тушим 10 минуток.
Горшочки крышкой не закрываем, чтобы на сметане образовалась румяная корочка. Подаем в горячем виде.
Совет от Дяди Васи - Блюдо выглядит очень нарядно и может служить главным украшением стола.