Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Салат из красных помидор»

  • НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
  • помидорки – 3 кг
  • водица питьевая – 2 л
  • лучок – 1,5 кг
  • лаврушка – 10 листочков
  • перчик черный горошком – 20 шт
  • гвоздика – 10 шт
  • соль – 100 гр
  • корица
  • уксус – 1 ч. л.
  • желатин – 1 ч. л.

КАК ГОТОВИМ:

Сначала замачиваем желатин.

Потом помидорки нарезаем на 4 дольки, лучок кольцами и укладываем в ёмкость слоями. Затем готовим рассол – в кастрюлю наливаем водицу, добавляем сахарок, соль, лаврушку, гвоздику, чёрный перчик и корицу на кончике ножа.

Далее рассол кипятим 5 минуток, после чего добавляем уксус, желатин и кипятим в рассоле 2 минуты.

В конце помидоры заливаем рассолом и стерилизуем 20 минут. 

Оставьте первый комментарий