Онлайн радио #radiobells_script_hash

Вкусняшка «Манты с картошкой»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • мука – 1 кг
  • яйца – 2 шт
  • водица – 2 стакана
  • луковка – 5 шт
  • мясной фаршик – 1 кг
  • картошечка – 8 шт
  • растительное маслице
  • соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Замешиваем тесто. В стаканчике взбиваем яички, добавляем чайную ложечку соли, теплой водицы стакан, все хорошенько перемешиваем и добавляем в муку.

Во другой стакан добавляем водицу и 2 столовых ложки растительного малица, перемешиваем их хорошенько и отправляем к муке.

После этого даем ему отдохнуть и пока готовим начинку.

В фарш добавляем крупно натертый лучок, соль и перец.

Картошечку нарезаем кубиком и добавляем в фарш, перемешиваем.

Тесто раскатываем и нарезаем небольшими прямоугольными пластинами, сверху выкладываем начиночку и сворачиваем цветочком.

Манты варим 40-60 минуток на среднем огне.

 

Букет закипает в водице крутой.

В цветочках из теста фарш же мясной.

Кусочек сливочного масла мы сверху кладём,

Начинка чтобы нежнее, стала в нём.

 

Оставьте первый комментарий