20 ноября 2022
- НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- потроха (почки, легкие, печень, сердце) – 1 кг
- хмели-сунели - 2 ст. ложки
- луковка – 3 шт
- растительное маслице - 2 ст. ложки
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Потроха промоем в струе холодной водицы, обсушим, нарежем крупно и уложим на дно посуды.
Посолим, поперчим, посыплем измельченным лучком, хмели-сунели, закроем крышкой и поставим на 2-3 часа в прохладное место.
Затем уложим на фольгу, добавим маслице, завернём и на решетке готовим 20-30 минут.