НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: свининка – 1,5 кг чернослив без косточки – 400 гр майонезик – 10 ст.л. горчица – 3 ст.л. чесночок – 10 зубчиков соль, перчик КАК ГОТОВИМ: Черносливчик промываем и замачиваем в холодной водице на 15-20 минут, затем воду […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: говядинка – 1,5 кг чернослив без косточки – 400 гр майонезик – 10 ст.л. горчица – 3 ст.л. чесночок – 10 зубчиков соль, перчик КАК ГОТОВИМ: Черносливчик промываем и замачиваем в холодной водице на 15-20 минут, затем воду […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: мука – 1 кг яйца – 2 шт вода – 2 стакана луковка – 3 шт мясной фаршик – 800 гр картошечка – 8 шт сливочное маслице – 50 гр растительное маслице соль, перчик молотый КАК ГОТОВИМ: Замешиваем […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: сердце – 400 гр бараний желудок – 300 гр легкое – 400 гр рубец – 1 кг соль, перчик молотый КАК ГОТОВИМ: Субпродукты пропускаем через мясорубку, заправляем солью, чесночком и перчиком. Обработанный желудок наполняем фаршем, приготовленным из субпродуктов. […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: баранинка – 800 гр баранье сало – 2 ст.ложки луковка – 6 шт или 2 пучка зеленого лучка ткемали – 1,5 стакана чили перчик настойка имбиря или шафрана – 2 ст.ложки эстрагон, кинза, мята, чесночок соль, перчик молотый […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: зайчатина – 750 гр свиное сальце – 250 гр пара кусочков черного хлеба мука красное вино соль, перчик горошком КАК ГОТОВИМ: Зайчатинку нарежем на порции, приправим солью и перцем. Затем обваляем в муке и выложим в горшочек, чередуя […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: бекон – 450 гр яблочко – 2 шт луковка – 2 шт сливочное маслице – 2 ст.ложки зеленушка соль КАК ГОТОВИМ: В горшочке разогреем масло в течение 30-40 секунд на полной мощности. Бекон нарежем ломтиками и поджарим на […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: баранинка – 1,5 кг растительное маслице – 1 ст.ложка луковка – 3 шт морковка – 4 шт картошечка – 4 шт веточка тимьяна сливочное маслице – 100 гр петрушечка соль, перчик молотый КАК ГОТОВИМ: Срезаем лишний жир с […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: баранья лопатка – 600 гр картошечка – 6 шт луковка – 4 шт стручковая фасоль – 1 стакан помидорки – 2 шт баклажанчик – 2 шт корень петрушки корень сельдерея зеленушки петрушки или кинзы соль, перчик молотый КАК […]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: говядинка или телятинка – 1000 гр луковка – 3 шт яичко – 5 шт молоко – 1 стакан сливочное маслице – 100 гр соль КАК ГОТОВИМ: Мяско нарезаем аккуратными брусочками, солим по вкусу и обжариваем в сливочном маслице […]