Вкусняшка «Шашлык Болгарский с кабачками»

Date added: 28.02.2016 | Categories: Мясные, Шашлыки и гриль

po-bolgarski s kabachkami

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • баранина – 1 кг
  • кабачки – 300 г
  • картошечка – 1 кг
  • жир – 50 г
  • яички – 2 шт
  • зеленый салат – 100 г
  • черный молотый перчик и соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Нарежем мякоть баранины на кусочки, размером со спичечный коробок, нарежем кабачки кружочками, посолим их, чередуя, и наденем на шпажки.
Над раскаленными углями обжарим до полу готовности.
Охладим, посыплем молотым черным перчиком, во взбитом яичке смочим и вторично обжарим до полной готовности.
На стол подадим с жареной картошечкой и зеленым салатиком.

Кубик баранины, кружок кабачка…
И блюдо сложилось — для пикника!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!