Холодная говядина
Date added: 31.01.2016 | Categories: Блюда из мяса, Мясные
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- колбаса варённая – 500гр
- яйца – 7шт
- редиска – 10шт
- огурцы – 5шт
- картофель — 5шт
- зелень – 3пучка
- квас – 2литра
- соль
КАК ГОТОВИМ:
Сначала нарезаем зелень, добавляем соль и толчём.
Затем колбасу, яйца, редиску, огурцы, картофель натираем на крупной тёрке.
Далее добавляем кефир, тан, воду и соль по вкусу.
Потом окрошку ставим в холодильник, чтобы она настоялась и охладилась.
Подаём окрошку со сметаной и чёрным хлебом.