Говядинку вместе с зеленушкой петрушечки пропустим через мясорубку.
Лучок мелко порубим, потушим в топленом маслице до мягкости, добавим перекрученное мясо, оставшееся маслице и тушим все до готовности мяска.
Посолим, посыпем черным молотым перчиком, вольем немного бульона или водицы, перемешаем и через 5 минуток снимем с огня.
Добавим зерна граната, аккуратно перемешивая (чтобы не помять их), и сразу же подаем.